Programme de préapprentissage en arts culinaires

• 10 semaines de formation pratique en arts culinaires, notamment en préparation des aliments, en techniques de maniement du couteau, en techniques de cuisson, en opérations de cuisine et en pratiques de salubrité alimentaire.
• Du soutien à la recherche d’emploi et à la préparation à l’emploi afin d’aider les participants à obtenir un stage rémunéré de 8 à 12 semaines auprès d’employeurs locaux du secteur des services alimentaires.
• Le développement des compétences essentielles et une formation en préparation à l’emploi pour favoriser la réussite dans le domaine culinaire.
• Des outils de cuisine professionnels, des uniformes et l’équipement de sécurité requis.
• Des formations et certifications reconnues par l’industrie, notamment en premiers soins et RCR-C, SIMDUT, excellence du service à la clientèle et sensibilisation à la santé et à la sécurité au travail en 4 étapes.
• Aide au transport jusqu’au Camp Otonabee, où le programme est basé. 

Pour être admissibles, les participants devront :

• Être âgés d’au moins 16 ans. (Les participants de moins de 18 ans doivent détenir un diplôme d’études secondaires de l’Ontario ou l’équivalent.)
• Être légalement autorisés à travailler au Canada.
• Résider en Ontario.
• Être citoyen canadien, résident permanent, réfugié au sens de la Convention avec un permis de travail ouvert, ou nouvel arrivant détenant une autorisation valide et un permis de travail.
• Posséder une compétence en anglais de niveau CLB 5 ou supérieur.
• S’engager à suivre les cours à temps plein pendant 10 semaines et à travailler dans le domaine à la suite de la formation.